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节后清肠小菜--粉丝包菜的做法

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食材明细

  • 包菜 适量
  • 龙口粉丝 适量
  • 红辣椒 适量
  • 食盐 适量
  • 适量
  • 料酒 适量

节后清肠小菜--粉丝包菜的做法步骤

  • 节后清肠小菜--粉丝包菜的做法步骤:1
    1
    准备好包菜、龙口粉丝(用温水泡发)、红辣椒。
  • 节后清肠小菜--粉丝包菜的做法步骤:2
    2
    将包菜切成丝(不需要切的很细)。
  • 节后清肠小菜--粉丝包菜的做法步骤:3
    3
    红辣椒切圈。
  • 节后清肠小菜--粉丝包菜的做法步骤:4
    4
    准备好料酒、醋(个人认为恒顺的国宴醋味道最正,虽然价格很高)。
  • 节后清肠小菜--粉丝包菜的做法步骤:5
    5
    锅热、放油。
  • 节后清肠小菜--粉丝包菜的做法步骤:6
    6
    下包菜丝,翻炒成八分熟、下泡发的粉丝,放入适量的料酒,继续翻炒。
  • 节后清肠小菜--粉丝包菜的做法步骤:7
    7
    下红辣椒圈,翻炒。加入适量的醋、食盐即可。
  • 节后清肠小菜--粉丝包菜的做法步骤:8
    8
    出锅装盘。
使用的厨具:炒锅

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