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酒香玫瑰酱油蛋的做法

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香香的一大盆,一次做的多些,无论是早餐,还是家里来了客人,都是不错的美味。

食材明细

  • 鸡蛋 适量
  • 干玫瑰 适量
  • 米酒 适量
  • 酱油 适量

酒香玫瑰酱油蛋的做法步骤

  • 酒香玫瑰酱油蛋的做法步骤:1
    1
    玫瑰花在米酒中浸泡。
  • 酒香玫瑰酱油蛋的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋外壳洗净,入水煮熟,捞出浸入冷水中,轻轻打碎外壳,装入调理盆中。
  • 酒香玫瑰酱油蛋的做法步骤:3
    3
    依次加入玫瑰花白酒、玫瑰米酒和酱油,混合均匀后,以没过鸡蛋为好,然后移至坛中,腌浸两天,即成散发着玫瑰香气的醉蛋。

小窍门

最好选用鸡蛋,酱油老抽生抽都可,最好的还是煲仔饭酱油,O(∩_∩)O哈哈~

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