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牛奶哈司--藤瓜它兄弟的做法

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食材明细

牛奶哈司--藤瓜它兄弟的做法步骤

  • 牛奶哈司--藤瓜它兄弟的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 牛奶哈司--藤瓜它兄弟的做法步骤:2
    2
    后油法将所有材料混合揉至出膜。
  • 牛奶哈司--藤瓜它兄弟的做法步骤:3
    3
    第一次发酵至2.5倍大。
  • 牛奶哈司--藤瓜它兄弟的做法步骤:4
    4
    排气 分割 松弛15分钟。
  • 牛奶哈司--藤瓜它兄弟的做法步骤:5
    5
    取一个面团,擀成中间粗两头细的面片。
  • 牛奶哈司--藤瓜它兄弟的做法步骤:6
    6
    从一侧卷起来,揉成两头尖,中间粗的面团。
  • 牛奶哈司--藤瓜它兄弟的做法步骤:7
    7
    放在烤盘上进行最后发酵。
  • 牛奶哈司--藤瓜它兄弟的做法步骤:8
    8
    发酵至2倍大,表面刷是蛋黄汁,用利刀划几刀。
  • 牛奶哈司--藤瓜它兄弟的做法步骤:9
    9
    放进烤箱 蒸汽法烤180度20分钟左右。
使用的厨具:电烤箱

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