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山东肉丝豆芽焖饼的做法

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昨天看到河南军嫂的炒饼丝,感觉和我们山东的焖饼很想象呢,不过闷出的饼应该更入味吧!在外地上学从来没吃到过焖饼,可能,兴许,只有家里有吧。。共享一下

食材明细

  • 肉丝 250克
  • 饼丝 400克
  • 豆芽 500克
  • 5段
  • 4片
  • 朝天椒 2个
  • 大蒜瓣 适量
  • 30克
  • 茴香 一个
  • 味达美 50克
  • 孜然 20克

山东肉丝豆芽焖饼的做法步骤

  • 山东肉丝豆芽焖饼的做法步骤:1
    1
    新鲜豆芽洗净控干。
  • 山东肉丝豆芽焖饼的做法步骤:2
    2
    猪肉切丝备用。
  • 山东肉丝豆芽焖饼的做法步骤:3
    3
    饼切丝备用。
  • 山东肉丝豆芽焖饼的做法步骤:4
    4
    把切好的葱姜茴香辣椒和肉丝一起入锅油煎。
  • 山东肉丝豆芽焖饼的做法步骤:5
    5
    先倒入豆芽翻炒。
  • 山东肉丝豆芽焖饼的做法步骤:6
    6
    倒入饼丝盖上锅盖焖5分钟。
  • 山东肉丝豆芽焖饼的做法步骤:7
    7
    入盐,味达美,蒜瓣,孜然就可以出锅了。

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