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蒜蓉炒菜心

草莓 菜谱   日志   话题 发表于2011-03-04
蒜蓉炒菜心的做法

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菜心这种蔬菜应该也是南方的蔬菜,在北方就没见过有,但在广东可是随处可见的,我喜欢清清淡淡放一点干辣椒去炒的,很好吃。
主料
辅料
  • 蒜米 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
厨具
  • 蒜蓉炒菜心的做法步骤:1
    1
    菜心洗净备用。
  • 蒜蓉炒菜心的做法步骤:2
    2
    蒜米切好备用。
  • 蒜蓉炒菜心的做法步骤:3
    3
    锅内热油爆香几个干辣椒。
  • 蒜蓉炒菜心的做法步骤:4
    4
    再放入蒜米炒香。
  • 蒜蓉炒菜心的做法步骤:5
    5
    把洗净的菜心放入锅内。
  • 蒜蓉炒菜心的做法步骤:6
    6
    翻炒至菜心变软。
  • 蒜蓉炒菜心的做法步骤:7
    7
    加入适量盐。
  • 蒜蓉炒菜心的做法步骤:8
    8
    加入几颗味精。
  • 蒜蓉炒菜心的做法步骤:9
    9
    加少许糖拌匀即可出锅。
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