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菜谱

蒜蓉炒菜心

蒜蓉炒菜心的做法

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菜心这种蔬菜应该也是南方的蔬菜,在北方就没见过有,但在广东可是随处可见的,我喜欢清清淡淡放一点干辣椒去炒的,很好吃。

所需食材/厨具

主料
  • 菜心(适量)
调料
  • 蒜米(适量)
  • 干辣椒(适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 味精(适量)
厨具

制作步骤

  • 1
     
    菜心洗净备用。
  • 2
     
    蒜米切好备用。
  • 3
     
    锅内热油爆香几个干辣椒。
  • 4
     
    再放入蒜米炒香。
  • 5
     
    把洗净的菜心放入锅内。
  • 6
     
    翻炒至菜心变软。
  • 7
     
    加入适量盐。
  • 8
     
    加入几颗味精。
  • 9
     
    加少许糖拌匀即可出锅。
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