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芥辣鱼皮凉拌面的做法

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食材明细

  • 鱼皮 适量
  • 芥辣 适量
  • 适量
  • 适量
  • 泰式辣酱 适量
  • 胡萝卜丝 适量
  • 适量
  • 辣椒油 适量

芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤

  • 芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤:1
    1
    原材料:鱼皮,芥辣,蒜,姜,泰式辣酱,胡萝卜丝,醋,辣椒油。
  • 芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤:2
    2
    鱼皮加盐,醋腌制十分钟,洗净。
  • 芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤:3
    3
    蒜姜切碎,加其它调料混合在一起。
  • 芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤:4
    4
    加上醋混合成汁,也可以加一点点糖。
  • 芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤:5
    5
    洗好的鱼皮,再切小块。
  • 芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤:6
    6
    想了半天还是决定用热水烫一下,十秒钟。
  • 芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤:7
    7
    烫完的鱼皮迅速放在冰水中。
  • 芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤:8
    8
    鱼皮和汁拌在一起。
  • 芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤:9
    9
    拌好的鱼皮,放在清煮的面条中。

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