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黑椒沙茶饭的做法

  2张图片

对于剩饭,大家无一例外地都会变着花样炒着吃,口味当然随意啦。


    我家在烹饪调料中,味精、鸡精除了有客人来偶尔用一点点,平日里基本上没动,胡椒却是大瓶大瓶的买。

    喜欢黑胡椒的浓郁的味道,无论炒菜、炖汤,甚至炒饭······

食材明细

黑椒沙茶饭的做法步骤

  • 黑椒沙茶饭的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 黑椒沙茶饭的做法步骤:2
    2
    准备好调料。
  • 黑椒沙茶饭的做法步骤:3
    3
    香肚、大葱切细粒,红椒切细粒;西兰花掰细朵,焯熟备用。
  • 黑椒沙茶饭的做法步骤:4
    4
    鸡蛋磕破于碗中;沙茶酱调匀备用。
  • 黑椒沙茶饭的做法步骤:5
    5
    锅中油热,滑散鸡蛋,盛起备用。
  • 黑椒沙茶饭的做法步骤:6
    6
    锅中余油爆香大葱粒。
  • 黑椒沙茶饭的做法步骤:7
    7
    倒入香肚粒,煸炒。
  • 黑椒沙茶饭的做法步骤:8
    8
    剩饭倒入锅中,炒散。
  • 黑椒沙茶饭的做法步骤:9
    9
    加入胡椒、盐,炒匀。
  • 黑椒沙茶饭的做法步骤:10
    10
    加入沙茶酱,炒匀。
  • 黑椒沙茶饭的做法步骤:11
    11
    倒入鸡蛋,炒匀。
  • 黑椒沙茶饭的做法步骤:12
    12
    倒入西兰花,炒匀;调好味盛入碗中。
使用的厨具:炒锅

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