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宝宝的果酱:柿子果酱的做法

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虽然没当妈妈呢,但是先见习一下也是有好处的。以后宝宝离不开吃,先学着做些宝宝食品。为以后打基础做准备。到超市里买到了宝宝专用的冰糖,做成的柿子酱就对宝宝更安全咯。

食材明细

  • 放烘的鲜柿子 600g
  • 鲜柠檬 一只
  • 清水 100g
  • 宝宝专用冰糖 100g

宝宝的果酱:柿子果酱的做法步骤

  • 宝宝的果酱:柿子果酱的做法步骤:1
    1
    把放烘的柿子洗净去蒂,剥去皮。
  • 宝宝的果酱:柿子果酱的做法步骤:2
    2
    剥好的柿子放入碗中。
  • 宝宝的果酱:柿子果酱的做法步骤:3
    3
    用小餐刀把柿子搅烂。
  • 宝宝的果酱:柿子果酱的做法步骤:4
    4
    将烂成糊的柿子倒入锅中。
  • 宝宝的果酱:柿子果酱的做法步骤:5
    5
    把100g水倒入锅中拌均,小火熬开。
  • 宝宝的果酱:柿子果酱的做法步骤:6
    6
    柠檬切两半,分别手挤出柠汁入煮开的柿子糊中。
  • 宝宝的果酱:柿子果酱的做法步骤:7
    7
    加入宝宝专用的冰糖。
  • 宝宝的果酱:柿子果酱的做法步骤:8
    8
    边放边搅拌。
  • 宝宝的果酱:柿子果酱的做法步骤:9
    9
    小火熬5分钟左右,关掉火,装入干净的密封玻容器中冷却后就可以了。

小窍门

味道非常不错,冷凝后很像果冻。
使用的厨具:煮锅

饮食健康

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