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羊蝎子麻辣锅的做法

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昨天做了清汤羊蝎子,今天在清汤的基础上做了麻辣锅。好爽,好辣。。呵呵  过瘾。结果上火啦。这个季节真的不适合吃很辣的食物。

食材明细

羊蝎子麻辣锅的做法步骤

  • 羊蝎子麻辣锅的做法步骤:1
    1
    清汤羊蝎子请看---http://home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-155762.html
  • 羊蝎子麻辣锅的做法步骤:2
    2
    锅中放油爆香花椒。
  • 羊蝎子麻辣锅的做法步骤:3
    3
    下入郫县辣酱和剁椒炒出红油。
  • 羊蝎子麻辣锅的做法步骤:4
    4
    加入炖煮羊蝎子的清汤烧开。
  • 羊蝎子麻辣锅的做法步骤:5
    5
    加入提前泡软的粉条和去皮切片的土豆。
  • 羊蝎子麻辣锅的做法步骤:6
    6
    煮至土豆软面,加入麻辣烫料油 盐 鸡精调味。
  • 羊蝎子麻辣锅的做法步骤:7
    7
    再加入切块的白菜后马上关火。
  • 羊蝎子麻辣锅的做法步骤:8
    8
    把锅中所有的食材倒入大的容器中。
  • 羊蝎子麻辣锅的做法步骤:9
    9
    把煮好的清汤羊蝎子捞入麻辣汤中。
  • 羊蝎子麻辣锅的做法步骤:10
    10
    表面撒上香菜即可。

小窍门

唠叨 ;根据自己的口味添加麻辣烫料油,季节干燥还是少食辛辣食物。

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