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虾仁蛋炒饭的做法

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食材明细

虾仁蛋炒饭的做法步骤

  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    材料:虾仁、火腿、菜心、鸡蛋、剩米饭;
    虾仁用料酒、酱油、油、盐腌制20分钟。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    菜心、火腿切丁。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    炒锅下油烧热,将鸡蛋下锅快速划散后装起备用。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    用余油将虾仁炒至变色后装起。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    再加适量油烧热,下入火腿丁翻炒。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    再将菜心放入一起翻炒一下。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    将剩米饭放入炒散。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    倒入鸡蛋和虾仁炒匀。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:10
    10
    加盐调味即可。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:11
    11
    装盘。。。
使用的厨具:炒锅

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