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很少吃过的----清炒蒜香笕兰的做法

  2张图片

自LG买回笕兰,我也不认识它,不知如何做。可LG说:这菜与莴笋一样做,没莴笋那么香,不过比莴笋脆嫩,不上火,是你喜欢的呀。因为我平时很会上火,特别遇到上火的菜,就不敢多吃,做之前我特在网上查了查,就一二张图片,什么也没,美食上也没有这笕兰菜。今让大家看看,还有这清爽、脆嫩的健康菜。

食材明细

  • 笕兰 适量
  • 蒜头 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量

很少吃过的----清炒蒜香笕兰的做法步骤

  • 很少吃过的----清炒蒜香笕兰的做法步骤:1
    1
    食材准备。
  • 很少吃过的----清炒蒜香笕兰的做法步骤:2
    2
    笕兰剥去叶子,削皮后,洗净。
  • 很少吃过的----清炒蒜香笕兰的做法步骤:3
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    笕兰切刀块(与莴笋处理一样,不过这叶子不知可否吃),蒜头去皮,拍碎。
  • 很少吃过的----清炒蒜香笕兰的做法步骤:4
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    锅热油,放入蒜末煸出香味后。
  • 很少吃过的----清炒蒜香笕兰的做法步骤:5
    5
    接着放入笕兰,放入盐。
  • 很少吃过的----清炒蒜香笕兰的做法步骤:6
    6
    快速煸炒后,撒入鸡精,翻炒装盘,就这么简单。

小窍门

笕兰炒制时间短,动作要快。

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