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米粉肉的做法

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食材明细

米粉肉的做法步骤

  • 米粉肉的做法步骤:1
    1
    大米用清水泡一夜。
  • 米粉肉的做法步骤:2
    2
    控干水分。
  • 米粉肉的做法步骤:3
    3
    用压面机压成米粉,【也可以手擀】。
  • 米粉肉的做法步骤:4
    4
    放入平锅里。
  • 米粉肉的做法步骤:5
    5
    小火烤成金黄色备用。
  • 米粉肉的做法步骤:6
    6
    五花肉切片。
  • 米粉肉的做法步骤:7
    7
    用辅料腌制五花肉片肉,隔夜。
  • 米粉肉的做法步骤:8
    8
    腌制好的肉片沾满米粉。
  • 米粉肉的做法步骤:9
    9
    一片片的码在容器里上面再撒上一层米粉。
  • 米粉肉的做法步骤:10
    10
    取一小碗加入开水酱油盐搅拌均匀。
  • 米粉肉的做法步骤:11
    11
    把汁料倒入码好的肉片里,大火蒸1小时。

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