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香菇猪肉水饺的做法

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食材明细

香菇猪肉水饺的做法步骤

  • 香菇猪肉水饺的做法步骤:1
    1
    香菇提前用热水浸泡。
  • 香菇猪肉水饺的做法步骤:2
    2
    五花肉从冰箱里拿出来。
  • 香菇猪肉水饺的做法步骤:3
    3
    化冻后切成小丁剁碎,放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
  • 香菇猪肉水饺的做法步骤:4
    4
    胡萝卜洗净切片,放到热水中淖一下。
  • 香菇猪肉水饺的做法步骤:5
    5
    将香菇、胡萝卜切丁剁碎。
  • 香菇猪肉水饺的做法步骤:6
    6
    放入肉馅中调匀。
  • 香菇猪肉水饺的做法步骤:7
    7
    葱、姜切碎放入盘中。
  • 香菇猪肉水饺的做法步骤:8
    8
    放入油、盐、胡椒粉、味精调匀。
  • 香菇猪肉水饺的做法步骤:9
    9
    面粉中加入凉水和成面团,饧30分钟。
  • 香菇猪肉水饺的做法步骤:10
    10
    揉匀后切开,搓成长条。
  • 香菇猪肉水饺的做法步骤:11
    11
    切成每500克70个的剂子。
  • 香菇猪肉水饺的做法步骤:12
    12
    擀成薄皮。
  • 香菇猪肉水饺的做法步骤:13
    13
    放入肉馅,随自己喜欢的方式包起来即成饺子。
  • 香菇猪肉水饺的做法步骤:14
    14
    锅里放入足够的水烧开,放入饺子。开锅后放入少许凉水。
  • 香菇猪肉水饺的做法步骤:15
    15
    再开锅后加入少许凉水,共加3次凉水。
  • 香菇猪肉水饺的做法步骤:16
    16
    看着饺子变大浮起来即可。
  • 香菇猪肉水饺的做法步骤:17
    17
    盛入盘中,即可享用。
  • 香菇猪肉水饺的做法步骤:18
    18
    用腊八醋和香油调汁,蘸着吃。

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