客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
香 辣 蟹 盖 饭的做法

  1张图片

食材明细

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 大料 适量

香 辣 蟹 盖 饭的做法步骤

  • 1
    姜一小块,蒜4瓣,大料一枚,花椒一小匙,干辣椒一小把(依个人口味而定)。
  • 2
    姜切片,大蒜切片,蒸好的蟹剁成小块儿备用。
  • 3
    锅烧热,放油(要比炒菜稍多一些),放入花椒、大料转小火慢慢炒香,再放入干辣椒炒出辣味儿后放入姜片和蒜片爆出香味儿,再倒入蟹块大火翻炒,加一匙料酒去腥,加少许酱油上色,倒入一点点醋,不要忘记放盐哦,然后加半杯水炖一会儿,让调料均匀入味儿。等汤汁差不多收干时,出锅装盘。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类