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马兰头拌香干的做法

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马齿苋又名马兰头,具有清热利湿、止痢、消炎、解毒等功效。

食材明细

马兰头拌香干的做法步骤

  • 马兰头拌香干的做法步骤:1
    1
    马兰头冲洗干净挑拣好。
  • 马兰头拌香干的做法步骤:2
    2
    锅里水烧开把马兰头放进去焯一下。
  • 马兰头拌香干的做法步骤:3
    3
    变软了就立马捞上来。
  • 马兰头拌香干的做法步骤:4
    4
    剩下的水不要倒掉,把香干放进去煮2分钟捞起。
  • 马兰头拌香干的做法步骤:5
    5
    用纱布或带上一次性手套把马兰头的水分挤干。
  • 马兰头拌香干的做法步骤:6
    6
    把挤干的马兰头捏成团然后切末。
  • 马兰头拌香干的做法步骤:7
    7
    香干横切面剖开,切丝然后切末。
  • 马兰头拌香干的做法步骤:8
    8
    撒上盐、味精、糖,倒入麻油添香。
  • 马兰头拌香干的做法步骤:9
    9
    调味料撒好细细的搅拌均匀。

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