客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
【传统点心果子】蜜汁玫瑰&蜜三刀的做法

  4张图片

二月二这天,家里顿羊排,姥姥来吃饭,那就来点饭后甜点,大家可以边吃边聊.....初次尝试学做果子,不算失败,还行呵呵...

食材明细

【传统点心果子】蜜汁玫瑰&蜜三刀的做法步骤

  • 【传统点心果子】蜜汁玫瑰&蜜三刀的做法步骤:1
    1
    做面坯,在面粉中加入蜂蜜,水,少量花生油搅匀,发开。
  • 【传统点心果子】蜜汁玫瑰&蜜三刀的做法步骤:2
    2
    做面皮,红糖加水花生油搅匀煮化,加入面粉揉成面团。
  • 【传统点心果子】蜜汁玫瑰&蜜三刀的做法步骤:3
    3
    面发好后,面坯与面皮各取一半做玫瑰。
  • 【传统点心果子】蜜汁玫瑰&蜜三刀的做法步骤:4
    4
    把面坯擀大片,再把面皮擀成和面坯一样大小,在面坯上刷一层水,把面皮放在面坯上;然后面坯整个翻过来,撒上黑芝麻,用擀面杖擀一下,把芝麻擀入面坯里;反过来使芝麻朝下切成小块,在每个方块中横着切三刀,这就是蜜三刀中的三刀了(刚从美食上学的,现学现卖)
  • 【传统点心果子】蜜汁玫瑰&蜜三刀的做法步骤:5
    5
    油烧热,炸至金黄。(炸的有点散,俩面饼没粘紧)
  • 【传统点心果子】蜜汁玫瑰&蜜三刀的做法步骤:6
    6
    用红糖,蜂蜜来熬制糖浆,熬好后将炸好的果子放入糖浆中,浸匀(最好浸透)。
  • 【传统点心果子】蜜汁玫瑰&蜜三刀的做法步骤:7
    7
    盛一盘,大家尝尝,比不上外面做的,但味道还不错噢。

小窍门

想吃酸甜味道的,熬制糖浆是可以加点食醋,会又酸又甜。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类