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节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法

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节日期间,餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉、山珍海味让人大饱口福。然而,这些食物吃多了,会产生许多有害的毒素。所以,节后有些人会出现上火、口臭、腹胀、消化不良、便秘等症状。如果这些毒素长时间滞留在肠道内不排出,会被重新吸收进入体内,给健康造成危害。因此,节后人们应多吃一些具有排毒润肠作用的食物。

食材明细

冬莴笋炒木耳的做法步骤

  • 节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法步骤:1
    1
    准备西兰花、胡萝卜清洗干净。
  • 节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法步骤:2
    2
    木耳泡开,洗净,撕成小片。
  • 节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法步骤:3
    3
    葱、姜切末。
  • 节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法步骤:4
    4
    冬莴笋去皮切片,胡萝卜切片,西兰花掰成小朵。
  • 节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法步骤:5
    5
    热油锅 倒入葱、姜末翻炒出香味,倒入黑木耳翻炒几下。
  • 节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法步骤:6
    6
    再倒入冬莴笋。
  • 节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法步骤:7
    7
    倒入西兰花。
  • 节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法步骤:8
    8
    倒入胡萝卜继续翻炒,加入盐、糖调味,炒匀,加味精、几滴醋、淋香油出锅。

小窍门

其实素小炒这个材料不拘泥于这几样。你可以换成藕、山药、菜花等,什么都可以,依自己口味。
使用的厨具:炒锅
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