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鸡汤娃娃菜的做法

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俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
  娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。

食材明细

鸡汤娃娃菜的做法步骤

  • 鸡汤娃娃菜的做法步骤:1
    1
    娃娃菜用水冲洗一下,一切为二。
  • 鸡汤娃娃菜的做法步骤:2
    2
    在锅中放入鸡汤煮沸。
  • 鸡汤娃娃菜的做法步骤:3
    3
    放入娃娃菜小火盖盖炖20分钟。
  • 鸡汤娃娃菜的做法步骤:4
    4
    出锅前加盐调味即可。

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