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糯米藕夹肉的做法

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食材明细

糯米藕夹肉的做法步骤

  • 糯米藕夹肉的做法步骤:1
    1
    准备糯米,事先泡发好备用。
  • 糯米藕夹肉的做法步骤:2
    2
    准备五花肉肉沫。
  • 糯米藕夹肉的做法步骤:3
    3
    莲藕去皮切薄片放清水里稍浸泡备用。
  • 糯米藕夹肉的做法步骤:4
    4
    枸杞适量清洗干净,姜及葱白切末,葱叶切花。
  • 糯米藕夹肉的做法步骤:5
    5
    肉末里放入盐、料酒、生抽、姜葱末、鸡粉、十三拌匀、最后加入香油拌匀成馅备用。
  • 糯米藕夹肉的做法步骤:6
    6
    莲藕滤水摆入碟,将肉馅均匀滴铺在莲藕上面。
  • 糯米藕夹肉的做法步骤:7
    7
    再铺上浸泡好的米糯,放一粒枸杞。
  • 糯米藕夹肉的做法步骤:8
    8
    锅里水开后将糯米藕放入蒸二十五分钟,糯米软糯熟透关火出锅,撒上葱花即可上桌。
使用的厨具:蒸锅

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