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红烧猪蹄的做法

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多吃猪蹄不但养身,还可以美容,一般都是烧汤的,今天换个口味,红烧.

食材明细

红烧猪蹄的做法步骤

  • 红烧猪蹄的做法步骤:1
    1
    猪蹄洗干净拔去杂毛,焯一遍水,再清洗干净。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:2
    2
    锅里加水漫过猪蹄,加鸡精.老抽.料酒和香料煮开改小火,用筷子可以夹开的时候开大火收汁就可以了。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:3
    3
    可以吃了。

小窍门

猪蹄上的毛比较难处理,焯遍水就容易拔多了。实在难弄得地方我一般直接挖掉。

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