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上汤娃娃菜的做法

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说起这个娃娃菜,之前我们还一度怀疑是把大白菜剥去菜帮子剩下的菜心,但是后来经过仔细推敲以及核算成本,认为没有必要这么干,而且在形态上还有很大的差异的,便放心食用了。而上汤娃娃菜,是我从开水白菜演变而来,因为酷爱开水白菜,而好吃的开水白菜太麻烦了.便搜刮来这么一个简单的类似开水白菜的做法,美其名曰上汤娃娃菜。

食材明细

上汤娃娃菜的做法步骤

  • 1
    娃娃菜切成四瓣或者6-8瓣,沸水焯熟后装盘。
  • 2
    另备高汤烧热调味直接浇在娃娃菜上即可,可用香葱红椒点缀。

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