客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
蘑菇炒肉的做法

  1张图片

其实这道菜是个三角恋,还个芹菜我没加到题目中,实在看起来别扭,
但现实是3个都存在~~

食材明细

蘑菇炒肉的做法步骤

  • 蘑菇炒肉的做法步骤:1
    1
    肉切条,放到容器中,加适量料酒酱油腌制10分钟。
  • 蘑菇炒肉的做法步骤:2
    2
    蘑菇芹菜洗净,蘑菇用手撕成条,芹菜带叶切段。葱姜切片。
  • 蘑菇炒肉的做法步骤:3
    3
    蘑菇放锅内焯一下,迅速捞出,控水。
  • 蘑菇炒肉的做法步骤:4
    4
    锅烧热后,放适量油,加姜片、葱炒出香味,放肉丝翻炒。
  • 蘑菇炒肉的做法步骤:5
    5
    肉丝变色后,放入蘑菇,炒三两分钟,加芹菜段翻炒。
  • 蘑菇炒肉的做法步骤:6
    6
    沥少许水,炒至芹菜发软,放适量盐调味,出锅即可。

小窍门

蘑菇焯的时间不要过长,否则就失去了鲜味了。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类