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节后减肥菜---蒜拌莴笋的做法

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春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!
蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。

食材明细

  • 莴笋 一根
  • 新鲜蒜苗 一根
  • 辣椒粉 适量
  • 熟油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量

节后减肥菜---蒜拌莴笋的做法步骤

  • 节后减肥菜---蒜拌莴笋的做法步骤:1
    1
    莴笋切薄片。
  • 节后减肥菜---蒜拌莴笋的做法步骤:2
    2
    蒜苗切末。
  • 节后减肥菜---蒜拌莴笋的做法步骤:3
    3
    辣椒粉。
  • 节后减肥菜---蒜拌莴笋的做法步骤:4
    4
    适量熟油。
  • 节后减肥菜---蒜拌莴笋的做法步骤:5
    5
    莴笋片用盐抓抓焯水(稍为过下水就好不要焯太久才爽口)。
  • 节后减肥菜---蒜拌莴笋的做法步骤:6
    6
    滤干水份。
  • 节后减肥菜---蒜拌莴笋的做法步骤:7
    7
    装盘。
  • 节后减肥菜---蒜拌莴笋的做法步骤:8
    8
    上面放蒜沫、辣椒粉、盐、鸡精。
  • 节后减肥菜---蒜拌莴笋的做法步骤:9
    9
    泼上刚烧熟的热油拌均即可。

小窍门

禁忌:视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

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