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萝卜排骨汤的做法

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食材明细

萝卜排骨汤的做法步骤

  • 萝卜排骨汤的做法步骤:1
    1
    首先将排骨洗净。
  • 萝卜排骨汤的做法步骤:2
    2
    锅中倒入适量清水,放入洗净的排骨,生姜片,倒入少量黄酒,煮沸,
  • 萝卜排骨汤的做法步骤:3
    3
    待煮沸后在冷水中过一下。(焯水)
  • 萝卜排骨汤的做法步骤:4
    4
    萝卜去皮、切块。
  • 萝卜排骨汤的做法步骤:5
    5
    锅中倒入清水,放入排骨、萝卜块、葱段、生姜、少许黄酒、少许醋。用旺火煮。
  • 萝卜排骨汤的做法步骤:6
    6
    直至排骨肉煮透,萝卜熟透即可,放入盐、鸡精,就可以出锅了。

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