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香草蓝莓提子蛋糕的做法

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大炒勺在家里随意制作的《香草蓝莓提子小蛋糕》。

食材明细

香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤

  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:1
    1
    以上是所有食材。中筋粉100克、玉米淀粉20克、鸡蛋四个200克、细砂糖50克、蓝莓酱30克、提子30克、香草精1克、糖粉10克、盐2克、君度甜酒10克。
  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:2
    2
    鲜牛奶60克、黄油15克。
  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋清蛋黄儿分开,分离好的蛋清。
  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:4
    4
    正在用手提打蛋器打蛋清糊。
  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋清打发备用。
  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋黄搅匀。
  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:7
    7
    放入砂糖、香草精。
  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:8
    8
    用筛子筛入面粉。
  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:9
    9
    用橡皮刀拌匀。
  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:10
    10
    要入三分之一蛋清糊。
  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:11
    11
    用橡皮铲拌匀。
  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:12
    12
    再舀剩余的一半蛋清糊。
  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:13
    13
    拌匀后,最后把剩余的蛋清全部倒入拌匀备用。
  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:14
    14
    最后放入葡萄干。
  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:15
    15
    模具刷油。
  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:16
    16
    把面糊用勺儿舀入磨具中,七分满就好,千万不要多,因为烤时会膨胀,所以事先要留出膨胀的余地。
  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:17
    17
    烤箱180度预热5分钟把蛋糕置入炉中。
  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:18
    18
    烤15分钟出炉。
  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:19
    19
    烤好的成品。
  • 香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤:20
    20
    摆盘儿上桌喽。
使用的厨具:电烤箱

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