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凉拌茴香杏仁的做法

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杏仁和茴香草特有的香味,非常开胃爽口。杏仁和茴香草都是可以入菜、入药之物,杏仁有止咳平喘,润肠通便,驱风散寒之功效,常吃杏仁还能美白肌肤;茴香菜又名香丝菜,嫩叶作菜蔬,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛,胃寒者经常食用有养胃的作用。

食材明细

凉拌茴香杏仁的做法步骤

  • 凉拌茴香杏仁的做法步骤:1
    1
    材料:茴香、脱苦杏仁
    调味:蔬之鲜、橄榄油
  • 凉拌茴香杏仁的做法步骤:2
    2
    茴香择去根部,用清水泡洗干净,沥水待用。
  • 凉拌茴香杏仁的做法步骤:3
    3
    杏仁入沸水煮5分钟捞出。
  • 凉拌茴香杏仁的做法步骤:4
    4
    杏仁放凉水中浸泡冷却。
  • 凉拌茴香杏仁的做法步骤:5
    5
    茴香切成1-2厘米小段。
  • 凉拌茴香杏仁的做法步骤:6
    6
    茴香、杏仁放入容器,加橄榄油、蔬之鲜拌匀,即可食用。
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