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红酒炖梨的做法

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疗效 :体寒干咳者,可温补润肺;经后气血亏损,可补血养颜。

食材明细

红酒炖梨的做法步骤

  • 1
    梨洗净,削皮去心后,切成块状,放入炖盅。
  • 2
    往盅内加入冰糖、桂皮,倒入红酒没过食材。
  • 3
    大火炖开后,以小火炖2小时。
  • 4
    把食材和红酒搅拌均匀,然后继续炖8小时后,即可食用。
  • 5
    由于梨肉易烂,炖好后须用陶瓷的厚汤匙掏出炖盅,万不可用铁匙!吃不完的可装入玻璃瓶里,待完全冷却后,盖紧放入雪柜收藏。
所属分类: 热菜  

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