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蒜茸蒸虾的做法

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简单美味

食材明细

  • 大中虾 8只
  • 蒜茸 3汤匙
  • 葱花 少许
  • 红尖椒 少许
  • 少许
  • 胡椒粉 少许

蒜茸蒸虾的做法步骤

  • 蒜茸蒸虾的做法步骤:1
    1
    先将一半的蒜茸用文火以温油炸至微金黄,捞起,同剩余的蒜茸拌匀,加入少量的色拉油。即成蒜茸酱。
  • 蒜茸蒸虾的做法步骤:2
    2
    将虾剔肠,洗净后抹干,开边,排放上碟,并洒上少许盐和胡椒粉。
  • 蒜茸蒸虾的做法步骤:3
    3
    将蒜茸酱均匀淋在每只虾肉面上。开水上锅,大火蒸4~5分钟至熟。
  • 蒜茸蒸虾的做法步骤:4
    4
    用葱花和红尖椒装饰即可。

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