客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱
剪刀圆(又称镶碗/香碗)的做法

  1张图片

食材明细

  • 瘦猪肉剁馅蛋皮 适量
  • 稣肉 适量
  • 鲜白豆腐 适量
  • 八角面 适量
  • 广姜面 适量
  • 花椒面 适量
  • 炸豆腐 适量
  • 水发木耳 适量
  • 水发黄花 适量
  • 白云豆 适量
  • 葱白粒 适量
  • 葱花 适量
  • 姜米 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 干淀粉 适量

剪刀圆的做法步骤

  • 剪刀圆(又称镶碗/香碗)的做法步骤:1
    1
    备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。
  • 剪刀圆(又称镶碗/香碗)的做法步骤:2
    2
    装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。

最新推荐的菜谱

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多