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胡萝卜炒腊肉的做法

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食材明细

胡萝卜炒腊肉的做法步骤

  • 胡萝卜炒腊肉的做法步骤:1
    1
    胡萝卜切片。
  • 胡萝卜炒腊肉的做法步骤:2
    2
    葱切段,蒜切粒,青椒切成圈备用。
  • 胡萝卜炒腊肉的做法步骤:3
    3
    腊肉清洗干净切成片。
  • 胡萝卜炒腊肉的做法步骤:4
    4
    锅里水将腊肉飞水冲洗干净备用。
  • 胡萝卜炒腊肉的做法步骤:5
    5
    锅里放少量的油,放入腊肉倒入料酒稍煸炒。
  • 胡萝卜炒腊肉的做法步骤:6
    6
    锅里放油爆香蒜粒,放入胡萝卜调少许盐炒断生。
  • 胡萝卜炒腊肉的做法步骤:7
    7
    倒入腊肉翻炒匀,放约二匙清水稍稍小煮一会。
  • 胡萝卜炒腊肉的做法步骤:8
    8
    调入生抽和鸡粉,放入葱段炒匀即可上碟。
使用的厨具:炒锅
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