客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 儿童   老人   私房菜   春季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  
香干马兰头的做法

  1张图片

嫩叶嫩茎的采收期主要集中在3~4月份,所以这个时候吃是最好的。每年的春天这个季节是必吃的,过了这个季节口感就没有这么好了。
马兰头,具有清热利湿、止痢、消炎、解毒等功效。历代医学家对马兰头的药用价值多有记载。《本草纲目》中记载:“能散血消肿,利筋滑胎,解毒通麻”。现代医学研究表明,马兰头对大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌均有明显的抗菌作用;对金黄色葡萄球菌有强力抑制作用,因而有“天然抗生素”的美称。

食材明细

香干马兰头的做法步骤

  • 香干马兰头的做法步骤:1
    1
    1.香干切洗净切丝。
  • 香干马兰头的做法步骤:2
    2
    2.均匀的把丝改刀成小粒装。
  • 香干马兰头的做法步骤:3
    3
    3.马兰头洗净待用。
  • 香干马兰头的做法步骤:4
    4
    4.马兰头焯水,用凉水冲洗挤干水分,改刀切末,和切好的香干拌匀,加入盐、糖、鸡精麻油拌匀即可。
所属分类: 儿童   老人   私房菜   春季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类