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清蒸鲳鱼的做法

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食材明细

清蒸鲳鱼的做法步骤

  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:1
    1
    把鲳鱼去内脏洗净。分别在鱼身上划上几刀。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:2
    2
    分别在鱼身上和肚内均匀的抹上盐腌一个晚上,(腌的时间长盐放少一点,如果时间短就多放一点,我腌一个晚上是为了鱼更入味)。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:3
    3
    蒸之前淋上料酒,放上姜丝。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:4
    4
    大火烧开水上锅蒸10分钟。

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