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蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型)的做法

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食材明细

蓝莓克林姆面包的做法步骤

  • 蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型)的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型)的做法步骤:2
    2
    除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。
  • 蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型)的做法步骤:3
    3
    再加入黄油后揉至完全阶段。
  • 蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型)的做法步骤:4
    4
    第一次发酵的时间做克林姆酱。
  • 蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型)的做法步骤:5
    5
    将牛奶 白糖和黄油混合煮开。
  • 蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型)的做法步骤:6
    6
    然后加入粉类和鸡蛋液。(我是懒人直接加入锅中了)
  • 蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型)的做法步骤:7
    7
    小火边搅拌边煮滚即可。晾凉备用。
  • 蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型)的做法步骤:8
    8
    第一次发酵至2.5倍大。
  • 蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型)的做法步骤:9
    9
    排气 分割 松弛15分钟。
  • 蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型)的做法步骤:10
    10
    然后擀平,折三折,再滚圆按扁后放到模具中。
  • 蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型)的做法步骤:11
    11
    进行最后发酵45分钟。
  • 蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型)的做法步骤:12
    12
    表面挤上克林姆酱,刷蛋液,随意的加上蓝莓粒酱。
  • 蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型)的做法步骤:13
    13
    放进预热过的烤箱中180度25分钟。
  • 蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型)的做法步骤:14
    14
    OK出炉了。
使用的厨具:电烤箱
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