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炸、炸、炸麻花的做法

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经握手改版的超级简单炸出软软的大麻花。
MM们,试试吧。一点都不必卖的逊。
外面脆脆的,里面软软的。
那叫一个香,我一口气吃掉那么多,
然后一上称,哇塞,体重涨了1KG,
算了,别上火,谁让我做的这么成功啦 。

食材明细

炸麻花的做法步骤

  • 炸、炸、炸麻花的做法步骤:1
    1
    酵母用温水化开,面粉里加鸡蛋,砂糖,再用酵母水活成光滑的面团。其实就是正常和面,只不过里面加了鸡蛋和砂糖。
  • 炸、炸、炸麻花的做法步骤:2
    2
    案板上放油,用油代替干面粉。整个过程中不要一点干面粉。一点都不用哦。把发酵好的面团分成两份,取其中一份,用手按成饼状,在切成等分的条条。
  • 炸、炸、炸麻花的做法步骤:3
    3
    拿一个剂子,双手擀成长条。
  • 炸、炸、炸麻花的做法步骤:4
    4
    在对折,然后就拧成麻花劲就可以下锅炸了。
  • 炸、炸、炸麻花的做法步骤:5
    5
    做好的麻花,等待上锅炸
  • 炸、炸、炸麻花的做法步骤:6
    6
    锅里多放油,油4成热的时候就可以放麻花了,如果油过热的话,麻花很容易糊糊滴。
  • 炸、炸、炸麻花的做法步骤:7
    7
    麻花变大变大在变大。炸的时候要多翻面,不然一面糊了,一面还米有数呢。
  • 炸、炸、炸麻花的做法步骤:8
    8
    底下铺上吸油纸,好好吸一吸。咬上一口,外面脆脆的,里面软软的,那叫一个香。

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