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肉糜鸡蛋羹的做法

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食材明细

肉糜鸡蛋羹的做法步骤

  • 肉糜鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打入碗里。
  • 肉糜鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    按1:1的比例加入温水。
  • 肉糜鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    在加少许精盐打散。
  • 肉糜鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    盖上盖子,放入蒸锅,水开后蒸12分钟关火。
  • 肉糜鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    炒锅加少许油,撒入花椒粒、干辣椒 炸香,倒入肉糜煸炒至变色。
  • 肉糜鸡蛋羹的做法步骤:6
    6
    加入蒜切好的蒜瓣略加翻炒。
  • 肉糜鸡蛋羹的做法步骤:7
    7
    再加入料酒、生抽、酱油、耗油,撒入少许精盐翻炒均匀。
  • 肉糜鸡蛋羹的做法步骤:8
    8
    倒入蒸好的鸡蛋羹里即可食用。
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