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凉拌豆干的做法

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食材明细

凉拌豆干的做法步骤

  • 凉拌豆干的做法步骤:1
    1
    主料:豆干
    辅料:黄瓜、香葱
    调味:干辣椒、大蒜、香醋、鸡粉、盐、生抽、花椒。
  • 凉拌豆干的做法步骤:2
    2
    香葱洗净切段、蒜切末、干辣椒切段与花椒制成辣椒油备用。
  • 凉拌豆干的做法步骤:3
    3
    豆干切薄片入沸水锅焯水2-3分钟,捞出过凉水沥干水。
  • 凉拌豆干的做法步骤:4
    4
    黄瓜洗净略拍两下,切成段。
  • 凉拌豆干的做法步骤:5
    5
    所有食材放入容器,调入适量盐、鸡粉、香醋、生抽、辣椒油、蒜末拌匀即可。

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