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蒜蓉茼蒿的做法

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食材明细

蒜蓉茼蒿的做法步骤

  • 蒜蓉茼蒿的做法步骤:1
    1
    茼蒿摘洗干净。
  • 蒜蓉茼蒿的做法步骤:2
    2
    茼蒿切成寸断,蒜瓣一半一切两半,一半拍碎。
  • 蒜蓉茼蒿的做法步骤:3
    3
    锅里加油,撒入花椒粒炸出香味,打入切好的蒜瓣和拍碎的蒜瓣。淋入料酒、生抽和耗油。
  • 蒜蓉茼蒿的做法步骤:4
    4
    倒入茼蒿的梗略炒。
  • 蒜蓉茼蒿的做法步骤:5
    5
    再倒入同好的叶子部分略炒,加入精盐翻炒均匀。
  • 蒜蓉茼蒿的做法步骤:6
    6
    即可成盘食用了。

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