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美味冬苋蛋炒饭的做法

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食材明细

美味冬苋蛋炒饭的做法步骤

  • 1
    冷饭打散备用。
  • 2
    冬苋菜(只要菜叶部分)洗净,切碎备用。
  • 3
    油热后放入鸡蛋炒香,放入米饭、冬苋菜炒2分钟。
  • 4
    放入盐、黄剁椒继续炒1分钟左右。
  • 5
    把胡椒粉、生抽放入炒匀,放葱花、香油翻炒几下出锅。

小窍门

因为黄剁椒已经很咸了,所以放盐的时候注意别放太多。

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