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南瓜蒸排骨的做法

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街市的南瓜又大又圆又便宜,干脆买了一个回家,不知道是用来弄南瓜汤,还是蒸来吃,反正家里的排骨是现成的,干脆试一试这个南瓜蒸排骨吧,还算成功,真的好吃!

食材明细

南瓜蒸排骨的做法步骤

  • 南瓜蒸排骨的做法步骤:1
    1
    准备材料  南瓜 红黄辣椒 洋葱 葱 排骨
  • 南瓜蒸排骨的做法步骤:2
    2
    南瓜从3分之一处切开,挖出瓜瓤
  • 南瓜蒸排骨的做法步骤:3
    3
    把处理好的南瓜上锅蒸10分钟左右
  • 南瓜蒸排骨的做法步骤:4
    4
    排骨加入酱油,油膏,麻油,蒜,生粉,辣椒酱,红黄辣椒,洋葱,拌均匀
  • 南瓜蒸排骨的做法步骤:5
    5
    把预先蒸好的南瓜取出,把腌制好的排骨放入南瓜盅内
  • 南瓜蒸排骨的做法步骤:6
    6
    盖好盖子,上锅蒸20分钟左右即可

小窍门

有的南瓜很不好去除瓜瓤,可以先蒸几分钟再除,比较好容易除掉瓜瓤

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