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煎饼卷烤鸭的做法

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去北京出差带回的烤鸭,没吃完,又没有馒头可以就着吃了,就自己烙了煎饼卷着吃~

食材明细

煎饼卷烤鸭的做法步骤

  • 煎饼卷烤鸭的做法步骤:1
    1
    先将面粉放入一个小盆中,放一点盐。
  • 煎饼卷烤鸭的做法步骤:2
    2
    在面粉中一点点加入凉水,搅拌成均匀的面糊。
  • 煎饼卷烤鸭的做法步骤:3
    3
    锅烧热,放一点油进去抹均匀。
  • 煎饼卷烤鸭的做法步骤:4
    4
    放入一大勺面糊。
  • 煎饼卷烤鸭的做法步骤:5
    5
    将面糊迅速用木铲摊开。
  • 煎饼卷烤鸭的做法步骤:6
    6
    将一面烙熟,翻面,将另一面也烙熟。依次再烙第二张第三张...
  • 煎饼卷烤鸭的做法步骤:7
    7
    将鸭肉微波炉加热,揪成小块,放到饼上。
  • 煎饼卷烤鸭的做法步骤:8
    8
    再涂上甜面酱,饼上也涂一些,然后卷起来就可以了。
  • 煎饼卷烤鸭的做法步骤:9
    9
    成品,开吃。
使用的厨具:平底锅
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