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【鲍鱼小炒肉】的做法

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食材明细

  • 青椒 四个
  • 鲍鱼 三个
  • 猪瘦肉 适量
  • 姜丝 适量
  • 葱段 适量
  • 淀粉 适量
  • 鲍鱼汁 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 适量
  • 柠檬汁 适量
  • 青岛啤酒 适量
  • 适量

鲍鱼小炒肉的做法步骤

  • 【鲍鱼小炒肉】的做法步骤:1
    1
    青椒四个。
  • 【鲍鱼小炒肉】的做法步骤:2
    2
    切成滚刀块。
  • 【鲍鱼小炒肉】的做法步骤:3
    3
    鲍鱼洗净。
  • 【鲍鱼小炒肉】的做法步骤:4
    4
    开水焯十秒。
  • 【鲍鱼小炒肉】的做法步骤:5
    5
    剥出鲍鱼待用。
  • 【鲍鱼小炒肉】的做法步骤:6
    6
    鲍鱼切薄片,准备姜丝,葱段。
  • 【鲍鱼小炒肉】的做法步骤:7
    7
    猪肉切片,加适量淀粉和盐腌制。
  • 【鲍鱼小炒肉】的做法步骤:8
    8
    用鲍鱼汁,黑胡椒,盐,糖,青岛啤酒,柠檬汁调好料汁。
  • 【鲍鱼小炒肉】的做法步骤:9
    9
    起油锅煸香姜丝和葱段。
  • 【鲍鱼小炒肉】的做法步骤:10
    10
    下入肉片滑散。
  • 【鲍鱼小炒肉】的做法步骤:11
    11
    再下入青椒翻炒,然后下入鲍鱼。
  • 【鲍鱼小炒肉】的做法步骤:12
    12
    最后下入料汁翻炒收汁,撒葱花即可。

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