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提拉米苏的做法

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提拉米苏是我一直都想做的一道西点,因为提拉米苏它不仅有一个浪漫的故事,还有它那绚丽的外貌、姿态的娇媚,,吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,...使我深深地爱上它。提拉米苏我的爱。

食材明细

提拉米苏的做法步骤

  • 提拉米苏的做法步骤:1
    1
    把做好的手指饼的糊装入裱花袋,挤在烤盘上。
  • 提拉米苏的做法步骤:2
    2
    烤箱 190度 10分钟。
  • 提拉米苏的做法步骤:3
    3
    吉利丁粉用冷水泡透。
  • 提拉米苏的做法步骤:4
    4
    蛋黄打发成粘稠状。
  • 提拉米苏的做法步骤:5
    5
    奶酪隔热大至顺滑。
  • 提拉米苏的做法步骤:6
    6
    吉利丁粉隔热溶化。
  • 提拉米苏的做法步骤:7
    7
    淡奶油加糖打发能流动状。
  • 提拉米苏的做法步骤:8
    8
    奶酪糊 蛋黄糊 打发的淡奶油 白朗姆 吉利丁液搅拌均匀。
  • 提拉米苏的做法步骤:9
    9
    把手指饼码放在蛋糕模中刷上咖啡酒液。
  • 提拉米苏的做法步骤:10
    10
    倒上一半奶酪糊再加上一层刷好咖啡液的手指饼。
  • 提拉米苏的做法步骤:11
    11
    把剩下的奶酪糊倒入抹平,放入冰箱12小时。
  • 提拉米苏的做法步骤:12
    12
    从冰箱拿出 表面撒上可可粉即可。

提拉米苏的其他做法

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