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香煎奶酪丸子+丸子汤的做法

  3张图片

最近有点忙啊,有日子没上菜了.... 这一次给宝宝们准备了3三种肉丸子,推荐给1岁半以上的宝宝们食用。
像这样的肉丸子,一次可以多做几个,多做几种,冻起来;但是冷冻的时间不要太长,尽量不超过10天会比较好。平时给宝宝煮面条、煮汤、煮粥的时候都可以放上几个,又美味又营养。而且丸子的肉不会太硬,也不会太柴;丸子里面还包上了碎碎的奶酪,让宝宝吃起来也很方便,很惊喜啊;相信可爱的宝宝们应该是会喜欢的....

食材明细

香煎奶酪丸子的做法步骤

  • 香煎奶酪丸子+丸子汤的做法步骤:1
    1
    大虾去壳,去虾线,备用。
  • 香煎奶酪丸子+丸子汤的做法步骤:2
    2
    用料理机搅拌成肉馅。
  • 香煎奶酪丸子+丸子汤的做法步骤:3
    3
    鸡肉收拾干净,去筋去膜,切成小块。
  • 香煎奶酪丸子+丸子汤的做法步骤:4
    4
    用料理机搅拌成肉馅。
  • 香煎奶酪丸子+丸子汤的做法步骤:5
    5
    猪里脊肉,去筋去膜,切成小块。
  • 香煎奶酪丸子+丸子汤的做法步骤:6
    6
    用料理机搅拌成肉馅。
  • 香煎奶酪丸子+丸子汤的做法步骤:7
    7
    搅碎的肉馅儿备用。
  • 香煎奶酪丸子+丸子汤的做法步骤:8
    8
    分别在肉馅里加入少量的酱油调味。
  • 香煎奶酪丸子+丸子汤的做法步骤:9
    9
    取适量的肉馅,在手心摁薄成片,放入切碎的奶酪,然后包成肉丸。
  • 香煎奶酪丸子+丸子汤的做法步骤:10
    10
    锅内放入黄油,融化。
  • 香煎奶酪丸子+丸子汤的做法步骤:11
    11
    把做好的丸子放入锅内煎熟即可食用蜡。
  • 香煎奶酪丸子+丸子汤的做法步骤:12
    12
    烧取另一部分肉馅儿,挤成丸子,加入香菇、油菜,再煮一碗丸子汤。

小窍门

我们推荐给1岁半以上的宝宝食用;



煮煮丸子汤的时候,先把水烧开,然后把火关到最小,然后开始把丸子一个一个的放到汤里;等丸子都浮上来的时候基本就都熟透了,也可以夹开一个看看是否熟透哦。



(千万不要一直大火烧开,然后慢慢的往沸水里下丸子,这样的结果就是,第一个下锅的丸子已经熟了,最后一个丸子还在手里...)
使用的厨具:汤锅、炒锅
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