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照烧鱿鱼的做法

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老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。

食材明细

照烧鱿鱼的做法步骤

  • 照烧鱿鱼的做法步骤:1
    1
    将鱿鱼洗净去内脏,并在鱿鱼筒身上用刀切几道,方便入味。
  • 照烧鱿鱼的做法步骤:2
    2
    将酷克壹佰日式照烧酱浇在鱿鱼上,腌制一小时左右。
  • 照烧鱿鱼的做法步骤:3
    3
    平底锅刷一层油,西兰花洗净过水备用。
  • 照烧鱿鱼的做法步骤:4
    4
    将腌好的鱿鱼拉伸放入锅中,保持造型,进行煎烤。
  • 照烧鱿鱼的做法步骤:5
    5
    待一面烤好后,翻转至另一面继续。
  • 照烧鱿鱼的做法步骤:6
    6
    烤好后,装盘即可,西兰花做点缀。
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