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腊鸭焖魔芋的做法

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今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。
    新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。
    魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。

食材明细

腊鸭焖魔芋的做法步骤

  • 腊鸭焖魔芋的做法步骤:1
    1
    准备魔芋一盒。
  • 腊鸭焖魔芋的做法步骤:2
    2
    将魔芋切块,焯水待用。
  • 腊鸭焖魔芋的做法步骤:3
    3
    准备腊鸭。
  • 腊鸭焖魔芋的做法步骤:4
    4
    腊鸭斩件。
  • 腊鸭焖魔芋的做法步骤:5
    5
    起油锅,爆香蒜蓉,下腊鸭煸炒。
  • 腊鸭焖魔芋的做法步骤:6
    6
    加入魔芋一起稍炒。
  • 腊鸭焖魔芋的做法步骤:7
    7
    加水焖一会,让腊鸭的味道能渗入到魔芋里面。
  • 腊鸭焖魔芋的做法步骤:8
    8
    起锅前加入洋葱。
  • 腊鸭焖魔芋的做法步骤:9
    9
    加入盐、一点点生抽,炒匀即可。
  • 腊鸭焖魔芋的做法步骤:10
    10
    装盘上菜了。
使用的厨具:焖烧锅
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