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香菇肉末豆腐的做法

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食材明细

香菇肉末豆腐的做法步骤

  • 香菇肉末豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切丁, 猪肉剁末 ,香菇洗净切碎,姜蒜切碎,葱切花。
  • 香菇肉末豆腐的做法步骤:2
    2
    热锅加稍多的油,烧8成热加肉末翻炒变色。
  • 香菇肉末豆腐的做法步骤:3
    3
    加姜蒜爆香。
  • 香菇肉末豆腐的做法步骤:4
    4
    加半勺辣椒酱炒出红油。
  • 香菇肉末豆腐的做法步骤:5
    5
    加香菇翻炒出香菇味儿。
  • 香菇肉末豆腐的做法步骤:6
    6
    加豆腐、少量盐翻炒均匀。
  • 香菇肉末豆腐的做法步骤:7
    7
    加适量水大火煮2分钟。
  • 香菇肉末豆腐的做法步骤:8
    8
    调汁:淀粉、生抽、鸡精调成汁。
  • 香菇肉末豆腐的做法步骤:9
    9
    淋汁快速翻炒,撒葱花拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
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