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香芹炒鲮鱼肉饼的做法

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食材明细

香芹炒鲮鱼肉饼的做法步骤

  • 香芹炒鲮鱼肉饼的做法步骤:1
    1
    香芹洗净切段,鲮鱼肉饼切条(参考之前的日志-鲮鱼肉饼)。
  • 香芹炒鲮鱼肉饼的做法步骤:2
    2
    锅里倒入适量食油,然后放入香芹,加少许盐、糖、鸡粉翻炒(因香芹略带苦涩味,加少许糖可去掉苦味,如喜欢这苦涩味,则不用加糖)。
  • 香芹炒鲮鱼肉饼的做法步骤:3
    3
    炒至软身后加入鲮鱼肉饼条,继续翻炒至炒出水份。
  • 香芹炒鲮鱼肉饼的做法步骤:4
    4
    盖上锅盖,焖大概3分钟就可以了。

小窍门

香芹很容易熟,而且煮太熟会流失不不少营养,所以切勿煮太久哟~
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