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鲮鱼肉饼的做法

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食材明细

鲮鱼肉饼的做法步骤

  • 鲮鱼肉饼的做法步骤:1
    1
    将葱洗干净切沫。
  • 鲮鱼肉饼的做法步骤:2
    2
    香菜洗干净切沫
  • 鲮鱼肉饼的做法步骤:3
    3
    将鲮鱼肉滑和猪肉滑倒入大碗中
  • 鲮鱼肉饼的做法步骤:4
    4
    加入葱、香菜、鸡蛋、盐、生抽、黑胡椒粉及生粉,拌匀。(我是用手抓的)
  • 鲮鱼肉饼的做法步骤:5
    5
    搅成肉酱.
  • 鲮鱼肉饼的做法步骤:6
    6
    不沾锅里放少许油,烧至五成热时放入肉团,锅铲沾点油将肉团压平。煎至两面金黄即可。

小窍门

肉饼除了可以这样直接做菜吃,还可以切成手指粗的条用来炒西芹,一样很棒哟
使用的厨具:平底锅
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