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红烧鲳鱼的做法

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食材明细

红烧鲳鱼的做法步骤

  • 红烧鲳鱼的做法步骤:1
    1
    鱼在市场就让鱼贩给杀好了,洗干净备用。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:2
    2
    锅里倒入少许油,爆香姜片
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:3
    3
    然后加入胡萝卜片,翻炒一下(想学别人切出花样胡萝卜,可是失败了)
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:4
    4
    再加入两汤勺黄豆酱、适量水、盐、酱油、米醋和米酒
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:5
    5
    盖上锅盖,待水烧开
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:6
    6
    把鱼放入,排好
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:7
    7
    调成中小火,盖上锅盖,焖煮大概10~15分钟(焖制中期将鱼翻了个身),等汤汁收干的差不多就可以了。
使用的厨具:炒锅
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