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美味拌面的做法

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春天到了,也该减一减肥了,给大家介绍一道减肥餐-美味拌面,虽然卡路里很低,但不要因为美味而贪吃啊。
我用的是朝鲜冷面,有时候是挂面,各有特色,冷面比较筋道,挂面比较爽口,各取所需吧。

食材明细

美味拌面的做法步骤

  • 美味拌面的做法步骤:1
    1
    梨是必须滴,品种不限,汁多即可。
  • 美味拌面的做法步骤:2
    2
    我用了半个梨、半个洋葱,一定要用刀切碎,不要用榨汁机打,这样才美味。在加上一勺蒜泥,半勺姜末。
  • 美味拌面的做法步骤:3
    3
    添加美极鲜酱油100ML,白糖少许、盐少许,香油少许。
  • 美味拌面的做法步骤:4
    4
    等盐和白糖溶解后,按照个人的口味加入辣椒粉(颜色要鲜红的)和少许辣椒酱(韩国),搅拌均匀。如果酱料做多了可放在玻璃密封容器,放入冰箱冷藏。
  • 美味拌面的做法步骤:5
    5
    煮面就不用说了吧,面熟后立即用冷水过3遍,控净水放入碗中,再用萝卜、黄瓜、鸡蛋摆个造型。
  • 美味拌面的做法步骤:6
    6
    煮荞麦冷面,面熟后要立即用冷水(带冰块的水)多洗几遍,面条才筋道。
  • 美味拌面的做法步骤:7
    7
    还可以搭配一些别的菜,按自己的口味。
  • 美味拌面的做法步骤:8
    8
    我个人还是比较喜欢挂面。
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